東京・南青山の「ヨックモック青山本店BLUE BRICK LOUNGE」に、天然氷を使ったかき氷が今年も登場!

6月20日(水)より販売がスタートします♪

日光天然氷を使ったヨックモックのかき氷

「ヨックモック青山本店BLUE BRICK LOUNGE」で毎年人気のかき氷は、天然氷職人「日光天然の氷 四代目徳次郎」の氷を使った“ふわふわ”の口当たりが特長♡

今年はさらにバージョンアップした『“日光天然の氷”かき氷』(1,350円)苺&抹茶小豆の2フレーバーがお目見えします♪

自然の寒さがつくりだす「ふわふわ天然氷」

自然の寒さでゆっくり凍らせた「四代目徳次郎」の氷は硬くて透明度が高いため、削ると“ふわふわ”になるそう☆

まずは、氷本来の美味しさを味わって!

“日本”をイメージしたという紙の器、“天然氷”を思わせる涼し気なガラス皿もステキです♡

ふわふわ氷の上にはオリジナルの“ふんわり”練乳エスプーマ☆

食感が似ているから、氷との一体感が楽しめちゃうそう♪

見た目もかわいい「大人の苺ミルク」

』は、苺本来の甘酸っぱさが楽しめるつぶつぶ苺果肉入りシロップ&練乳エスプーマのミルク感を合わせた“大人の苺ミルク”

トッピングのピンクの白玉がかわいさをプラスしてくれます♪

深い緑が美しい西尾の抹茶を使った「抹茶小豆」

白玉&ゆで小豆がトッピングされた『抹茶小豆』は、愛知県の「西尾の抹茶」を使ったシロップと練乳エスプーマのミルク感が相性抜群☆

深い緑が美しい「西尾の抹茶」は、上品な香り、おだやかなうまみとコクが特長なのだとか♡

天気の良い日は開放感のあるテラス席へ♪

ひんやり&ふわふわかき氷でクールダウンしちゃいましょう☆

ヨックモック青山本店は、月曜から土曜日が23時までの営業なので、食事やお酒の後の“シメかき氷”として楽しめるのもうれしいポイント♡ ※日・祝は19時まで。

『“日光天然の氷”かき氷』は氷がなくなり次第終了となるため、気になる人は早めにチェックした方が良さそうです☆

ヨックモック

https://www.yokumoku.co.jp/